Landwirtschaftsbetrieb
Schlattgut
Das Schlattgut liegt auf einer Wiesenterrasse oberhalb Herrliberg. Auf dem Milchwirtschaftsbetrieb leben
40 Kühe, 35 Rinder und Kälber, 950 Legehennen, 2 Esel, 3 Kaninchen, 6 Katzen und unser Hofhund Maiko.
Fläche
Mit 36 Hektaren landwirtschaftlicher Nutzfläche gehört das Schlattgut zu den mittelgrossen Betrieben der Schweiz. Der grösste Teil der Fläche wird zur Produktion des Futters für die eigenen Kühe und Rinder benötigt. Auf unseren Ackerflächen produzieren wir ca. 3 Hektaren Weizen und ca. 5 Hektaren Mais. Unser Landwirtschaftsbetrieb produziert unter dem Label ÖLN – IP Suisse.
ZWEI WICHTIGE STANDBEINE
Unsere Milchkühe und unsere Legehennen erfüllen uns mit Stolz.
Dank ihnen können wir auf dem Schlattgut wertvolle und nachhaltige Lebensmittel produzieren.
The Living Circle – ist eine handverlesene Gruppe von erstklassigen Hotels und Restaurants an den kompromisslos schönsten Standorten, geführt von leidenschaftlichen Gastgebern. Reis, Gemüse, Früchte, natürlich Wein und andere edle Gewächse – alles zaubern unsere eigenen Bauernhöfe gartenfrisch direkt auf Ihren Tisch. Das ist unsere Definition von Luxus. Das ist The Living Circle – luxury fed by nature.
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