LEGEHENNEN
Glückliche Hühner legen die besten Eier
Was brauchen Hühner, damit es ihnen gut geht?
Ausreichend Platz, gesundes Futter, Beschäftigung, ein gutes Stallklima, einen ruhigen Nistplatz, frisches Wasser und die Möglichkeit zum Scharren und Picken, was das Zeug hält. Genau das und noch vielmehr bieten wir unseren Hühnern und Hähnen auf dem Schlattgut.
Unsere Hühner können sich im Hühnerstall und im Wintergarten mit den Sandbändern und dem Strohauslauf frei bewegen. Wenn es die Witterung zulässt, haben sie Zugang zum Schnitzelauslauf und zur Wiese. In den bereit gestellten Sandbädern können die Hühner baden und sich putzen. Der Wintergarten und die Wiese bieten den Hühnern Abwechslung. Hier können sie so viel scharren und picken wie sie mögen. Für das gute Stallklima sorgen neben den Gockeln die moderne Bodenheizung und das ausgeklügelte Lüftungssystem.
SCHMECKEN SIE DEN UNTERSCHIED?
Die Schlattgut Freilandeier können Sie direkt bei uns im Hofladen kaufen und sich gleich selbst von der Qualität dieser überzeugen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Schlattgut.
UNSER HOFLADENFROM FARM TO TABLE
Es erfüllt uns mit Stolz, dass wir unsere Eier auch an die Confiserie Honold, die Metzgerei Lehmann sowie an das Restaurant Rössli in Herrliberg und an die Hotels und Restaurants der The Living Cirlce-Betriebe liefern dürfen.
Dazu zählen das Restaurant Buech, der Storchen Zürich und das Widder Hotel sowie das Hotel Alex Lake Zürich.
Das Schlattgut Z'Morge-Ei
bei der Confiserie Honold
köstlich, gross und frisch
mehr Informationen zum Schlattgut Z'Morge-Ei
KREISLAUF
In der Landwirtschaft ist es essenziell, in Kreisläufen zu denken und sich nach diesen zu richten. Dies zeigt sich im Futteranbau ebenso wie beim Güllen- und Mistmanagement aber auch am Ende des Lebenszyklus von unseren Hühnern. Auch hier ist es uns wichtig, dass wir den Kreis bewusst schliessen.
Wir sind deshalb Mitglied bei GalloCircle. Die Organisation hat sich auf die Herstellung von hochwertigen Nahrungsmitteln aus Legehennen spezialisiert. Alles unter der Berücksichtigung von Ökologie und Tierschutz. Die Chicken-Nuggets in unserem Hofladen stammen aus ihrer Produktion.
The Living Circle – ist eine handverlesene Gruppe von erstklassigen Hotels und Restaurants an den kompromisslos schönsten Standorten, geführt von leidenschaftlichen Gastgebern. Reis, Gemüse, Früchte, natürlich Wein und andere edle Gewächse – alles zaubern unsere eigenen Bauernhöfe gartenfrisch direkt auf Ihren Tisch. Das ist unsere Definition von Luxus. Das ist The Living Circle – luxury fed by nature.
Entdecken Sie The Living Circle Webseite